A table !!!

Flans de courgettes

		Temps de préparation : 1 h Ingrédients : - 1 kg de courgettes - 6 oeufs - 120 g de crème fraîche Préparation : Faites cuire les courgettes sans enlever la peau. Battez les six oeufs en omelette. Mixez les courgettes cuites. Mélangez les courgettes, les oeufs et la crème fraîche. Assaisonnez selon votre goût : sel, poivre, ail... Mettez dans des ramequins, après les avoir enduits de beurre (environ 12 ramequins). Faites cuire 30 mn au four thermostat 6 (180°C).